TRAINING 01 新人研修
世界に誇るブランド『やまと豚』の生産方法と環境を知り、製品に対する理解を深めていただくため、製造職、営業職の新卒社員は例外なく、直営牧場において実務（主に肥育部門／１年間）を経験していただきます。その後、製造職はお客さまへの提案・売り場づくりをはじめとする営業職の実務を、営業職は加工品の製造、包装、出荷など製造職の実務を経験（2カ月間）し、正式配属となります。
TRAINING 02 海外研修
生産技術職で一定期間の実務経験（5年程度）を積んだ社員を対象とする海外研修を実施。最先端技術で種豚の品質改良を進めているアメリカの大規模農場への派遣を40年にわたって継続しています（現在はインディアナ州の農場へ派遣中）。大学への短期留学（2週間～）も可能で、多くの先輩たちが栄養学や環境工学を学び、農場での業務改善に役立てています。
製造職として一定期間の実務経験（5年程度）を積んだ方は、フリーデンと提携しているドイツの食肉工場に研修生として勤務し、ハム・ソーセージの加工技術を習得するチャンスがあります（選抜制／1年間）。本場の伝統と文化を含め、得たものを余すところなく社内にフィードバックし「安全・安心・おいしさ」の向上に貢献していただくことを期待します。
生産技術職の
キャリアステップ一例
