人材育成・キャリアステップTraining & Carrier

新人研修

世界に誇るブランド『やまと豚』の生産方法と環境を知り、製品に対する理解を深めていただくため、製造職、営業職の新卒社員は例外なく、直営牧場において実務(主に肥育部門/1年間)を経験していただきます。その後、製造職はお客さまへの提案・売り場づくりをはじめとする営業職の実務を、営業職は加工品の製造、包装、出荷など製造職の実務を経験(2カ月間)し、正式配属となります。

新人研修
新人研修

海外研修

生産技術職で一定期間の実務経験(5年程度)を積んだ社員を対象とする海外研修を実施。最先端技術で種豚の品質改良を進めているアメリカの大規模農場への派遣を40年にわたって継続しています(現在はインディアナ州の農場へ派遣中)。大学への短期留学(2週間~)も可能で、多くの先輩たちが栄養学や環境工学を学び、農場での業務改善に役立てています。
製造職として一定期間の実務経験(5年程度)を積んだ方は、フリーデンと提携しているドイツの食肉工場に研修生として勤務し、ハム・ソーセージの加工技術を習得するチャンスがあります(選抜制/1年間)。本場の伝統と文化を含め、得たものを余すところなく社内にフィードバックし「安全・安心・おいしさ」の向上に貢献していただくことを期待します。

海外研修
海外研修

キャリアステップ

生産技術職として入社する新卒者の多くは種付け、分娩、肥育、育成部門で経験を積み、環境部門(屎尿処理・糞のコンポスト化)を経てマネージャー職へのキャリアップを目指していきますが、一定の経験を積んだあと、製造職、営業職として活躍することも可能です。また、営業職、製造職については、飲食店で提供する総菜やハム・ソーセージなどの加工品を企画・開発する商品開発部への異動実績もあります。全社員が安心して仕事に打ち込める環境を用意することも私たちの使命と考えていますので、本人の意思だけでなく、家族の事情による異動希望に対しても柔軟に対応しています。

■ 生産技術職のキャリアステップ一例

生産技術職のキャリアステップ一例